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Italienisches Gelato mit einer Eismaschine machen
2023,03,24Wenn Sie ein authentisches italienisches Gelato genießen möchten, müssen Sie nicht mehr nach Italien reisen. Mit Hilfe einer Eismaschine können Sie Ihre eigenen köstlichen Aromen italienischer Gelato bequem von zu Hause aus erstellen. In diesem Artikel zeigen wir Ihnen wie.
1. Vorbereitung der Gelato -Mischung
Der erste Schritt bei der Herstellung italienischer Gelato mit einer Eismaschine besteht darin, die Mischung zuzubereiten. Gelato wird aus Milch, Zucker und Eiern hergestellt. Es gibt viele Variationen des Basisrezepts, aber das Wichtigste ist, hochwertige Zutaten zu verwenden, um sicherzustellen, dass das Gelato cremig und köstlich herausstellt. Die Zutaten zusammen verquirlen, bis sie gut kombiniert sind.
2. Kühlen Sie die Gelato -Mischung
Sobald die Eismischung vorbereitet ist, muss sie mehrere Stunden lang im Kühlschrank gekühlt werden, bis sie vollständig kalt ist. Dies ist ein wichtiger Schritt, da es dem Gelato dabei hilft, in der Eismaschine richtig einzufrieren. Stellen Sie sicher, dass Sie den Behälter mit der Mischung mit Klammerfilm abdecken und ihn entspannen.
3. Das Gelato aufbauen
Wenn die Eismischung ausreichend gekühlt ist, entfernen Sie sie aus dem Kühlschrank und gießen Sie sie in die Eismaschine. Schalten Sie die Maschine ein und lassen Sie sie laufen, bis das Gelato die richtige Konsistenz erreicht. Seien Sie geduldig und geben Sie der Maschine einige Zeit. Vermeiden Sie es, den Maschinendeckel während des Aufschwungprozesses zu öffnen, da dies die Temperatur beeinflussen kann, und machen Sie das Gelato weniger cremig.
4. Hinzufügen von Aromen oder Belägen
Eine der Schönheiten des italienischen Gelato ist, dass es sich leicht mit verschiedenen Geschmacksrichtungen oder Belägen angepasst werden kann. Wenn Sie Früchte, Nüsse oder andere Mix-Ins hinzufügen möchten, stellen Sie dies sicher, bevor das Gelato vollständig gefriert. Mischen Sie die Aromen oder Beläge gut, bis sie über die Mischung gleichmäßig verteilt sind.
5. Speichern des Gelato
Wenn das Eis fertig ist, ist es weich und cremig. Dies ist die beste Textur zum Essen. Wenn Sie es vorziehen, es zu härten, gießen Sie es in einen gefriersicheren Behälter und lagern Sie es für einige Stunden im Gefrierschrank. Stellen Sie sicher, dass Sie den Behälter mit Klammerfilm abdecken, um zu verhindern, dass Eiskristalle sich auf der Oberfläche des Gelato bilden.
Abschluss:
Das italienische Gelato mit einer Eismaschine zu machen ist einfach und macht Spaß. Befolgen Sie diese Schritte und Sie werden in kürzester Zeit Ihr eigenes hausgemachtes authentisches Gelato genießen. Denken Sie daran, hochwertige Zutaten zu verwenden, dem Gelato -Mix viel Zeit zum Entspannen zu geben und kreativ mit den Aromen und Belägen zu sein. Genießen Sie den reichen und cremigen Genuss!
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